美味 せせりのにんにく醤油焼き

　せせりのにんにく醤油焼き　

にんにくの風味と醤油の香ばしさで

酒の肴に進みます

手抜きを思いついたので

やってみたら美味しかったです

焦げ付きやすいので

火加減には気を付けて下さい

せせりは、一口大に切ると食べやすいです

せせりのカロリーは胸肉とそう変わりませんが

養成分は胸肉よりもたんぱく質が少なく、脂質が多いです

脂質は皮に多く含まれるので

皮なしであれば高たんぱく低脂肪です

パントテン酸が豊富で

肉質も柔らかい部位であるため

クセのない味です

　材料は1～2人分です　

せせり　200g　　塩コショウ 少々　　味の素 少々

　調味料の材料です　

酒　大さじ1　　うすくち醤油　大さじ1～2　　おろしにんにく　2cm～

　作り方です　

せせりはビニール袋に調味料の材料と一緒に入れ

軽く揉みこみます

熱したフライパンﾝにもみこんだせせりを入れ

塩コショウと味の素を振り

しっかり焼き目がつくまで両面を焼きます

野菜を盛ったお皿や盛って

　酒のつまみの出来上がり　

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