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美味　豚タンのネギ塩焼き

おいしい　豚タンのネギ塩焼き

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値段も安くて酒の肴に最高で～す[るんるん][るんるん]

お肉コーナーでリーズナブルに売られているタンを

美味しく食べられる調理法はないかと思い

焼き肉屋の牛たんをヒントに作りました[exclamation&question]

タンは豚の舌ですね[exclamation]

主に焼肉、串焼きに利用されます[exclamation]

下ごしらえは筋を取り除く、皮をむく、などですが

焼肉や串焼きは通常皮付きで

用途にもよるがどちらかと言えば好みによります[exclamation]

栄養成分はたんぱく質と脂質をほぼ同量含み

含有量は鶏もも肉程度です[exclamation]

牛タンより低脂肪で

豚ハツと比較するとたんぱく質が同程度

脂質が倍以上で高カロリーです[exclamation]

一価不飽和脂肪酸、パントテン酸、亜鉛が豊富で

コレステロールは豚ハツ、鶏もも肉と同程度です[黒ハート][黒ハート][黒ハート]





[ぴかぴか（新しい）][揺れるハート][ぴかぴか（新しい）][揺れるハート]　　材料は2人分です　　[揺れるハート][ぴかぴか（新しい）][揺れるハート][ぴかぴか（新しい）]

ぶた１.jpg

豚タン　300g　　ネギのみじん切り　10cm程度

ごま油　大さじ1　　塩　少々






[揺れるハート][ぴかぴか（新しい）][揺れるハート][ぴかぴか（新しい）]　　作り方です　　[ぴかぴか（新しい）][揺れるハート][ぴかぴか（新しい）][揺れるハート]
タンは好みの厚さに切って

フライパンに油を入れて塩コショウで焼きます[exclamation]

ボールにネギ、ごま油、塩を混ぜ合わせてタレを作ります[exclamation]

焼けた[むかっ（怒り）]タンをお皿に並べて

タレをかけて

ぶた.jpg

[次項有][次項有][次項有][次項有][次項有]　　酒のつまみの出来上がり～　　[次項有][次項有][次項有][次項有][次項有]
　　




タグ：豚タンのネギ塩焼き
2015-03-27 10:32  nice!(2)  コメント(0)  トラックバック(0)  [編集]
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