美味 豚スペアリブ

”豚スペアリブ”を酒の肴にしようと考えました。

一般的には、特に豚の骨付きばら肉

またはそれを調理した

もののことをスペアリブ言うそうです。

アメリカでは、バーベキューとして

食べるのが一般的で各家庭で

スペアリブのソースに特色があり

それを競うコンテストも

盛んに開催されているそうです。

そこで、Netでお取り寄せしました。

千度保存冷凍で届いたので

３日間、冷凍庫に入れていました。

昨日 取り出して調理しました。

酒・しょうゆ・みりんでタレを作り

漬け込んで焼きます。

魚グリルで、両面・こんがり焼いて

出来上がり！！！

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タグ：豚スペアリブ