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美味 赤身馬刺し


今日の酒の肴は国産赤身馬刺し~♪柔らかくて低カロリー!

女性や疲れ気味の方にオススメですよ。
馬.jpg

まったくクセもなく子どもから

お年寄りまで安心してお召し上がりできます。

部位は、肩やモモなどの中でも柔らかい部分を

厳選したものを使用します。

いつもの様に、お取り寄せ!

1パック50g入りを注文しました。

ついでに、以前Biogでご紹介した

タテガミ刺しも注文です。

赤身馬刺しとタテガミ刺しを

一緒に盛り付けることで

馬肉の赤とタテガミの白が

めにあざやかです。

スライスしてニンニク、生姜醤油で

たべました。

hasi-akami2.jpg


あっさりとした赤身と口の中でとろけるお試しを・・・・





タグ:赤身馬刺し
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