美味 豚バラ甘酢ネギ胡麻タレ

　豚バラ甘酢ネギ胡麻タレ　

ごま油が香る甘酸っぱいタレがおいしいです

鶏唐揚げに

甘酸っぱいネギだれを

かける料理が好きなので

それを豚バージョンにしてみました

私的にはこっち（豚バラ）のが

酒の肴には好みです

タレはいろいろ使い回しできると思います

鶏唐揚げにからませても

千切り野菜と一緒に淡泊なお刺身と和えてもＯＫです

　材料は3～4人分です　

豚バラ肉　400g　　しょうゆ　大さじ2　　砂糖　小さじ2

酢　大さじ2　　オイスターソース　大さじ1　　白炒りゴマ　大さじ2

ごま油　大さじ1　　ネギ　小口切りにして一つかみほど

　作り方です　

タレを作ります

お酢・しょうゆ・砂糖・オイスターソースを耐熱容器に入れて

電子レンジで1分程度チンして

よく混ぜ合わせておきます

ここにすった胡麻・ごま油・ねぎを入れて混ぜます

豚バラ肉を

サラダ油を少々（分量外）をひいた

フライパンでこんがりと焼き

混ぜ合わせた.タレをかければ

　酒のつまみのできあがり　

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タグ：豚バラ甘酢ネギ胡麻タレ