美味 鶏ちりめん

今晩の酒におつまみは、鳥皮ポン酢です。

先日、Netで注文して届いたものを

冷蔵庫の冷凍室に入れています。


親鶏の皮をひと手間かけてちりめん風に

仕上げています。


鮮度保存の真空冷凍パックに入っています。

1パック100gですから

必要な数だけを冷凍室から

取り出してお料理です。

真空冷凍のまま流水にて解凍して下さい。


ボイル済みだから脂も抜けるので

冷たくてもおいしいですよ。

小鉢に移しとっぴんぐは

ポン酢とおろし生姜と子葱をかけて

いただきま～す・・・・・

コリコリとした食感がたまりません。

酒の肴には最高です。

まだ、冷凍室に残っていますから

次の、晩酌が楽しみで～す。

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タグ：鶏ちりめん